Sha Tin, auch Shatin, (chinesisch 沙田, Pinyin Shātián, Jyutping Saa1tin4) ist eine Ortschaft in Hongkong, aus der sich in den 1980er Jahren die Satellitenstadt Sha Tin New Town (沙田新市鎮, Shātián Xīn Shìzhèn, Jyutping Saa1tin4 San1 Si5zan3) entwickelte. Die Planstadt, verwaltungstechnisch in Hongkong New Town genannt, gehört zum Sha Tin District in den New Territories.